Numéro d’article 53009 E (Poudre de beurre – 72% de matière grasse)
Beurre en poudre (lait) séché par pulvérisation 86%, lait écrémé en poudre séché par pulvérisation.
| Valeur nutritive | par 100 g poids sec |
|---|---|
| énergie | 3127 kJ 756 kcal |
| graisses dont acides gras saturés |
72 g 50 g |
| glucides dont sucres |
14 g 14 g |
| protéines | 8,8 g |
| sel | 0,34 g |
Incorporer simplement la quantité souhaitée de poudre de beurre dans de l’eau chaude
en remuant jusqu’à obtention de la consistance désirée.
Pour un beurre liquide, mélanger 10 G DE POUDRE AVEC 20 ML D’EAU CHAUDE (ratio 1:2).
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